各種料理レシピ集@情報バンク

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はなまる印のイチオシ各種料理レシピを集めました。各種の料理のレシピを揃えていますので、毎日の献立に活用下さいね♪毎日どんどん更新中です!
おからを使ったおかず

おからサラダレシピ5

おからのサラダ

材料
おから 100g
きゅうり 1本
ハム   5枚
マヨネーズ
塩、こしょう


レシピ

1、きゅうりは薄切り、ハムは食べやすい大きさに切る

2、おからはサラダ油を入れたフライパンでよく炒める

3、おからが冷めたらボウルに全ての材料を入れて、マヨネーズ、塩コショウで味付けする。

おからは、健康に優れた食材です。
ダイエットにも、便通促進にも最適!

ヘルシーなおからを美味しく食べる事が出来ますよ。


おからこんにゃくレシピ5

まるでお肉のような食感に仕上がるおからこんにゃくの唐揚げ。
ちょっとしっかりした物を食べたい時など、ダイエット中の人にもぴったり!

材料

おからこんにゃく
サラダ油
小麦粉、片栗粉 1:1の割合


【下味】
しょうゆ

みりん
にんにくの薄切り
しょうがのすりおろし


おからこんにゃくの作り方

1、おからこんにゃくを軽く洗い、食べやすい大きさにちぎる

2、ボウルに入れ、【下味】の調味料を加え数時間つけておく

3、漬け置いた“2”に小麦粉、片栗粉をまぶし馴染ませる。

3、鍋にサラダ油を、おからこんにゃくを揚げれるくらいの分量を入れ熱す。

4、180度くらいになったら、“3”を揚げる


低カロリーな、おからこんにゃくで美味しくダイエット!
おからこんにゃくは便通を促進し、イソフラボン、サポニンの効果で血液の若返りも期待できるとか。
しかもおからこんにゃくは、血糖値や血圧を下げる働きがあるので、コレステロール値の高い人や高脂血症の人、または生活習慣病の予防にも効果があります。

おからこんにゃくは通販で購入できます。 ⇒楽天でおからこんにゃくを探す ならこちらをクリック☆

おからハンバーグの作り方0

女性は加齢を伴うと女性ホルモンのエストロゲンが減少し、更年期障害が起こってしまうのですが、大豆に含まれるイソフラボンはエストロゲンと似た働きをしてくれるので、更年期障害や乳がんの予防に効果的です。

いつまでもイキイキと生活する為に、大豆はたくさん摂りたいですよね。

今日はおからを使ったハンバーグのレシピです。あっさりと大根おろしで!


おからハンバーグレシピ

材料
合いびき肉 300g
おから   200g
玉ねぎ   大1個
玉子    1個
牛乳    適量
塩・こしょう 少々
大根おろし 適量
ぼんず    適量
青じそ    5枚

1、玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油を入れたフライパンで炒める
2、ボウルにいためた玉ねぎ、おから、ひき肉、玉子、牛乳をいれ、よく練る
3、練ったハンバーグを適度な大きさを取り、空気を抜きながら丸めていく
4、フライパンにサラダ油を入れ、ハンバーグを焼く。この時、真ん中を少しへこませておく
5、焼けたらお皿に入れて大根おろしとぽんすをかけ、刻んだ青ジソをトッピングする

市販のおからも良いけれど、こちらを使うと自分で作る事も出来ます。

乾燥大豆100gと水1300ccを入れ、スイッチを入れるだけ。約25分でお知らせの音楽が鳴り、豆乳約1100ccとおから約100〜150gが出来上がり!

全自動で簡単操作!わずか25分で新鮮な無添加豆乳とおからが出来上がり! 豆乳メーカー《新鮮... 豆乳とおからを使ったレシピ付きです。


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