かぼちゃと豚肉の甘辛炒め

かぼちゃは色々な栄養素が含まれていますが脳にも良いのをご存知ですか？

そんなかぼちゃを美味しい食べるレシピです。

材料

かぼちゃ150ｇ
豚肉　　150ｇ
玉ねぎ　1/4個
ししとう　１０本

調味料（お好みで分量を変えて見て下さいね）
醤油　　大さじ２
砂糖　　大さじ２
酒　　　大さじ２

作り方

１、かぼちゃはワタと種をとり、５ｍｍほどの厚さでクシ形に切る。

２、玉ねぎは薄切り、ししとうはヘタを取り、豚肉は食べやすい大きさに切る

３、フライパンに油をひいて、かぼちゃを両面並べて焼く

４、“３”に豚肉、玉ねぎ、ししとうを入れて炒めて、調味料を入れてからめる