和風野菜丼

和風の野菜たっぷりの丼です。めんつゆを使うのがポイントです。

【材料】４人分
白菜　　　　1/2
にんじん　　１本
ピーマン　　４個
（お好きな野菜をなんでも）
豚肉　　　　300ｇ
めんつゆ　　適量
片栗粉　　　適量
水（片栗粉を溶くため）　　　　　
ごはん　　　丼４杯分

【作り方】

１、白菜はザク切りに、にんじんは皮をむいて半月切りに、ピーマンは乱切りにする

２、豚肉を食べやすい大きさに切り、熱したフライパンに油をひいて炒める

３、軽く火が通ったら、切った野菜を入れ炒める

４、全体的に火が通ったら、めんつゆをかけ、水溶き片栗粉を流し込みとろみをつける