各種料理レシピ集@情報バンク

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はなまる印のイチオシ各種料理レシピを集めました。各種の料理のレシピを揃えていますので、毎日の献立に活用下さいね♪毎日どんどん更新中です!

なす・ししとうの揚げびたし0

めんつゆを使ったなすと、ししとうの揚げびたしのレシピです。

仕上げに鰹節をふりかけて食べて下さいね。

【材料】

なすび   2本
ししとう  6本
大根おろし 適量
めんつゆ (ストレート)適量
鰹節    適量


【作り方】

1、なすびは縦半分に切り、さらに半分に切って4等分にして、なすの皮に格子状に切り目を入れる(味がしみこみやすい)

2、ししとうは、へたを切り落とし、大根はおろし機でおろす

3、なすびと、ししとうを油で素揚げする

4、器に盛り、めんつゆをかけて上から鰹節をかけていただく

※なすの揚げびたしは、冷やして食べると美味しいですよ。




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