各種料理レシピ集@情報バンク

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はなまる印のイチオシ各種料理レシピを集めました。各種の料理のレシピを揃えていますので、毎日の献立に活用下さいね♪毎日どんどん更新中です!

味噌煮込みうどんの作り方0

味噌煮込みうどんのレシピです。

味噌煮込みうどんは、なぜか急に食べたくなります。
名古屋に旅行に行った時に自分用のお土産として買ったのですが、
おいしいので、やみつきになりました。

簡単に作れるのでお昼ごはんにでも、いかがですか?

【材料】

鶏肉 100g
長ネギ 1本
白菜 1/4
うすあげ1枚
うどん 4玉
出汁 100cc
赤味噌 大さじ3
みりん 小さじ2
酒 小さじ2

【作り方】

1、鶏肉を細かく切る

2、長ネギは斜め切り、白菜、うすあげは食べやすい大きさに、切ります。

3、鍋にたっぷりのお湯を沸かしてうどんを軽く湯がく

4、もうひとつの鍋に出汁をわかし、鶏肉、野菜を入れて火が通ったら赤味噌、みりん、酒を入れます。

5、うどんが茹で上がったら、出汁の入ったお鍋にうつし少し煮込んで出来上がり。




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