豚キムチの作り方

豚キムチのレシピ

以前、深夜番組で上沼恵美子さんが作っていた豚キムチレシピです。

記憶を頼りに作ってみました。

材料
 
 
豚肉バラ・・・150ｇ
白菜キムチ・・・150ｇ
ニラ・・・・・・10本
玉ねぎ・・・・・1/2個
サラダ油・・・大さじ１
塩・こしょう・少々
醤油・・・・・少々

 
１、豚肉を食べやすい大きさに切る

２、玉ねぎは串切り、ニラや３ｃｍ間隔に切る

３、熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めて、次に玉ねぎを炒める。

４、白菜キムチ、ニラを入れて、塩、こしょうで味を整え、仕上げに醤油少々を回しいれる。

ラーメンに豚キムチを乗せて食べても美味しいですよ。