ダイエットレシピ〜鶏ささ身となすのチーズ焼きの作り方
鶏ささ身となすのチーズ焼きレシピ
材料(4人分)
鶏ささ身 200〜300g
なす 1本
赤ピーマン大 1個
とろけるチーズ 4枚
塩、こしょう、酒、少々
オリーブオイル 大さじ2
作り方
1、ささ身は筋を取り除き、塩、こしょう、酒をふって電子レンジで3分加熱する
2、なすびは1cm幅に、赤ピーマンは乱切りにする
3、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、切った野菜を軽く炒め塩コショウする
4、耐熱容器にささ身、野菜を盛りチーズをのせて200度のオーブンで4分焼く