各種料理レシピ集@情報バンク

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はなまる印のイチオシ各種料理レシピを集めました。各種の料理のレシピを揃えていますので、毎日の献立に活用下さいね♪毎日どんどん更新中です!

なすとベーコンのトマトソースパスタの作り方0

なすとベーコンのトマトソースパスタのレシピ


ナスベーコンとの相性はバツグン!それにトマトソースが加わったら、もう最高です。
材料(2人分)
パスタ  200g
なす   2個
ベーコン 3枚
玉ねぎ  半分
オリーブオイル 大さじ3
みじんぎりしたにんにく 1片
小口きりの赤唐辛子   1/2
トマトホール      1/2缶
砂糖、塩、こしょう   少々


作り方

1、ベーコンは2cm幅に、玉ねぎは薄切りに、なすは1cm幅に切る

2、なすは耐熱容器に入れて、電子レンジで5分加熱する

3、熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ2入れ、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、なすの順に入れて炒める

4、パスタを茹でる

5、フライパンにトマトを加え10分ほど煮込み、砂糖、塩、こしょうで味見しながら整えていく


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