各種料理レシピ集@情報バンク

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はなまる印のイチオシ各種料理レシピを集めました。各種の料理のレシピを揃えていますので、毎日の献立に活用下さいね♪毎日どんどん更新中です!

まぐろのカルパッチョ風の作り方 5

まぐろのカルパッチョ風レシピ

材料(4人分)
まぐろの刺身    1本
青じそ       20枚
万能ネギ      10本ほど
きゅうり      1本

【ドレッシング】
ぽんず     大さじ5
オリーブオイル 大さじ5
粒マスタード  大さじ5
塩・こしょう  少々

1、まぐろは薄切りにしてお皿に並べる
2、万能ネギと青じそはみじん切りに、きゅうりは細切りにして塩もみし、よく絞る
3、お皿に並べたまぐろの上に“2”を乗せ、上からドレッシングをかける




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