各種料理レシピ集@情報バンク

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はなまる印のイチオシ各種料理レシピを集めました。各種の料理のレシピを揃えていますので、毎日の献立に活用下さいね♪毎日どんどん更新中です!

鶏肉の梅トマトソースかけ 5

鶏肉の梅トマトソースかけ

鶏肉トマトを使ったソースをかけたヘルシーな料理レシピです。作り方も簡単ですよ。

材料(4人分)

鶏胸肉   4枚
小麦粉   適量

【梅トマトソース】
梅干5〜6個
トマト 1/2個(できれば完熟のもの)
砂糖  大さじ1

1、梅干は種を取りのぞいて潰し、トマトはみじん切りにする。これらを砂糖、オリーブ油を合わせてあえる
2、鶏肉に小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。この時、先に皮の方を下にして焼く
3、炒めた鶏肉をお皿に入れて、上から梅トマトソースをかける




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