各種料理レシピ集@情報バンク

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はなまる印のイチオシ各種料理レシピを集めました。各種の料理のレシピを揃えていますので、毎日の献立に活用下さいね♪毎日どんどん更新中です!

梅酒ゼリーの作り方 5

梅酒ゼリーのレシピ

家で作った梅酒ですが、梅の実は1年後には瓶から取り出した方が良いと聞いたので、その梅の実を利用して、梅酒ゼリーを作ってみました。

参照:梅酒の作り方

材料
梅酒    1カップ
砂糖    50g
水     1カップ
粉ゼラチン 10グラム
梅の実(種を取ったもの) 4個

作り方
1、容器に入れた粉ゼラチンを大さじ3〜4の水でふやかす
2、鍋に砂糖と分量の水を入れて火にかける。
3、鍋に粉ゼラチンを入れて溶かす。
4、粉ゼラチンが溶けたら、火を止めて粗熱を取り、梅酒を入れる。
5、ゼリー用の器に梅酒から取り出した実を適度な大きさに切って入れ、4のゼリーを流しいれる。

梅300g、砂糖150g、水200ccの割合で鍋で弱火で30分ほど煮込んで梅ジャムを作っても美味しいですよ。


 

梅酒によく合う料理が載っているサイトを見つけましたので参考にして下さいね。

CHOYAのHP


梅酒 
この記事へのトラックバック
1. フラコラで若返りました  [ 女性健康@情報バンク ]   2006年06月12日 08:08
お肌にはコラーゲンをたっぷりとるのが効果的ですが、一番大切なのは内からとる事だと思います。コラーゲンは分子が大きいので、皮膚の外側に塗っても、真皮までは届かないとか。 体の中からコラーゲンをとる事で、顔だけじゃなく体の気になるかさつきまで改善する事が出来....
この記事へのコメント
1. Posted by ペットは犬?いやいや私はカメ!あなたは??   2006年06月10日 17:29
特進でリンクさせていただきました
ありがとうございます
梅酒 うまそうですね
2. Posted by momo@管理人   2006年06月10日 18:00
5 ご訪問ありがとうございます♪
今後とも宜しくお願いします<m(__)m>


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