ダイエットレシピ〜豚肉の唐揚風
いつもの唐揚が、一工夫でカロリーダウンに!
お腹の満足度も高いダイエット料理です。
材料
一口カツ用の豚モモ肉 150g
溶き玉子 1/2
薄力粉 適量
調味料
にんにくのすりおろし 少々
生姜汁 少々
酒、しょうゆ 大さじ1/2
1、豚肉は包丁の腹などでたたいてのばす。
2、ボウルに材料に記載の調味料と、豚肉を入れてもみ込んで15分ほどつけておき、下味をつける。
3、2に溶き玉子、薄力粉をまぶし、オーブントースターの天板にオープンペーパーを敷いて並べる。
4、あらかじめ温めておいたオーブントースターに、3を入れて7〜8分焼く。
5、裏返してサラダ油をまわし掛け、さらに7分焼く。
油で揚げないので、カロリーを押さえる事が出来て、しかも美味しいですよ。